上一周，妈妈说好要教我捏各种各样的饺子，现在，这一天总算盼到了。

妈妈先让我学着捏饺子皮。我先在面团里捏了一块面团下来，然后用擀面棒把它压的圆圆的，扁扁的。然后学者爸爸的样子，手一边转动着饺子皮，一边捏着饺子皮的边。结果，我试了几次，不是没有用上劲，就是多用了劲；当然，饺子皮不是太厚了，就是太薄了；不是歪的，就是方的。唉！看着那“惨不忍睹、千姿百态”的饺子皮，我既觉得好笑，又有点没有耐心了。

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这时，妈妈走过来，亲切地对着我说：“做什么样的事都要有耐心，就像你学习小提琴一样，要认真观察，不要半途而废。另外，还要仔细揣摩，掌握技巧。这样，才能像你学小提琴那样学的好让人产生羡慕。我想了想，我的妈妈说的很对。又继续捏了起来，这一次，妈妈手把手的教我，这一次，我再没有放弃。我捏了一个饺子皮，又接着捏了几张饺子皮。终于，我捏出了一张正刚合适的饺子皮，我又接着捏了几张饺子皮，嘿！不知道怎么了，我的手像施了魔法似的，越捏越好。

大约捏了十几个饺子皮后，我又开始包饺子。我先学妈妈的样子，把一小块肉渣放到饺子皮中间，然后把两边对整齐，捏饺子皮刚刚包好的两边：……把饺子全包好以后，等开水热了后。把饺子倒进锅，过了大约几分钟我想：饺子肯定熟了吧。”于是我忍不住用手抓了一个饺子来吃。啊！！真好吃！

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这次，我终于尝到了成功的滋味