三八妇女节到了，我想给妈妈做件事。做什么好呢？我左思右想，最后决定为妈妈炒一盘肉丝蛋炒饭。

首先是准备工作，在爸爸的帮助下，我很快就把肉丝蛋炒饭所需要的米饭、肉丝、鸡蛋、姜、葱等主料和配料准备齐全。现在可以正式开始了。

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我拿出锅子，把它放在电磁炉上，再把油放进锅里烧热，把姜粒和肉丝放进锅里炒一会儿后，再把蛋和米饭放进锅里炒。这是我第一次炒蛋炒饭，笨手笨脚的我拿着锅铲在锅里到处乱铲，弄得猪油到处乱溅。大约炒了1分钟，饭大概炒好了，于是，我就把酱油、盐、鸡精放进锅里和饭一起炒，又炒了大约半分钟的时间，终于炒好了，我累得满头大汗。当我把饭递给妈妈的时候，才发现还没放葱呢。唉！我怎么这么马虎呀！

妈妈很开心，直夸我炒的饭好吃。看着妈妈津津有味吃饭的样子，我也非常地高兴，心里暗暗的想：妈妈每天都要给我洗衣做饭，真是太辛苦了，我以后一定要多帮妈妈做一些力所能及的家务事。