9月9日 星期三 晴

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今天傍晚，我看见妈妈正在洗绿豆芽。忽然，我想起老师让我们浸豆并观察豆子发芽生长的事，就问妈妈：“妈妈，什么豆是最快发芽、最快长大的呢？老师让我们浸豆并观察豆子发芽生长，然后写观察日记。”妈妈想了想，说：“当然是绿豆了。”我说：“好呀，就选绿豆吧。”

我找来了一个透明塑料杯，往里面注满生命之源——水。正当我准备把精心挑选好的几十颗圆滚滚的绿豆放进杯子里时，妈妈眼疾手快，一把拦住我说：“水放得太多，这会影响绿豆芽的生长。”说完，她握住我的手，把水倒到只有一厘米深，然后把绿豆放进杯子里。

一切工作都完成了，我看着杯里的绿豆，心想：我的绿豆呀，快快发芽，快快长大吧！

9月10日 星期四

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晴

早上醒来，我就迫不及待地跑到饭桌前——看看绿豆有没有变化。哇，绿豆比昨天傍晚“胖”多了，身体圆鼓鼓的，看起来软软的，好像有什么东西要从它的身体里蹦出来似的，杯里的水也差不多被吸干了。仔细一看，发现两三颗绿豆的皮已经裂开了。

我连忙跑到厨房里问妈妈：“妈妈，为什么绿豆会那么‘胖’，还把杯里的水都‘喝’干了呢？为什么有的绿豆的皮会裂开呢？”妈妈摸摸我的小脑袋，微笑着说：“孩子，那是因为这些绿豆快发芽了呀。”“太好了！”我高兴得跳了起来。

我合起双掌，默默祈祷：小绿豆快快发芽，快快长成豆芽！

9月12日 星期六 睛

早上醒来，看看闹钟，“哎呀，九点啦！”我连忙跳下床，连鞋都没顾得穿就跑到饭桌前，仔细端详我的小绿豆。只见有的绿豆的壳差不多全脱了，有的只脱了一半，还有几颗一点儿也没有脱。啊，我的小绿豆长得可真快呀！

傍晚，我又转到饭桌前。我惊喜地发现，一些早脱壳的绿豆已经长出了蛋黄色的小嫩芽。小嫩芽高约六毫米，它们一个挨着一个，像一个个可爱的小宝宝好奇的看着这美丽的大千世界。

我快活极了，蹦蹦跳跳地跑去把这消息告诉妈妈，“妈妈，绿豆长芽了！绿豆长芽了！”妈妈拉着我的手说：“太好了！你要每天给它们加点水，让它们快快长大。”

9月14日 星期一 晴

傍晚放学回来，我看见绿豆芽挤满了整个杯口，有几棵调皮的还伸长了脖子把头探出杯外，仿佛在说：“瞧，我长得多高。”豆芽们的茎雪白雪白的，摸上去湿湿的、润润的，好像里面溢满了水。拿尺子量一量，才知道它们都长到约五厘米高了。每个小家伙的头上都顶着两片鹅黄色的叶子，就像两张可爱的小嘴在冲着我笑呢。

我的心里乐开了花，飞一般地跑去告诉妈妈：“妈妈，妈妈，豆芽已经长大了。”

由绿豆到绿豆芽，这是个多么奇妙的过程啊！生活就像万花筒，生活又像百宝箱。只要我们细心观察、动手动脑，就一定能发现其中的奥妙。这次观察绿豆发芽的经历给我的启发实在是太大了！