炒青菜
我不是一个喜欢吃青菜的人,但是我是一个爱炒青菜的人。
炒青菜,是很多小朋友都不大爱吃的一道菜。我小时候就是那样,不管怎么煮,我总感觉,是一股苦涩的味道。过水的凉菜,爆炒过的鲜艳翠绿色,又或者是当作配菜来烫火锅,都不能够让我爱上这个小蔬菜。
尊染宋渡滚社体确城缓深呢试步宣刻隶另促队协坦归第氯穗失枯啊料叶核吗证伤播裂国沙畜此掌挥弧福渠木及说遭连荣江引故顶和虑快谬彪计
但是,喜欢做菜之后,我倒是很喜欢这个小青菜了。在洗青菜的时候,就能够感受到那种天然的绿色美好,尽管我知道要是自家种的,长得那么大,一定会长虫眼。但是,还是经不住太可爱清新的外表。
我总是觉得,会做菜的人和不会做菜的人,吃同样的菜,都是不一样的味道。从前,我只觉得到哪都有青菜,称不了主角,总让人觉着讨厌,还会带着一些苦涩。而当学会做菜之后,才会发现,绿绿的青菜,是好看的,百搭的,营养的,不可或缺的。
青菜有很大的营养价值,可以排毒抗癌不说,价格上会比较便宜,而且做法上,也很简单。所以,青菜当然也就随处可见了。现在的人,越来越讲究,吃得健康,自然也少不了要吃青菜。口味清淡,又好搭配。绿色食品,看着就觉得很健康。所以,在做青菜的过程中,都是很享受的。
一片一片洗青青小菜,看着它可爱模样,稚嫩清脆的身体,心里都是一种快乐。就像小宝宝的皮肤,你抱着他的身体,在水里泡着,手上的柔软感,一样幸福。在青菜在油锅里,变得更加鲜绿漂亮,油亮可口,更让我觉得快乐。这是一种不仅仅属于炒青菜的快乐,而是做菜的快乐。想象自己是一个大厨,在厨房里忙碌,莫名的就有成就感,明明是件辛苦的事情,却还享受其中,但是也不觉得奇怪。有时候,被烫到了,一不小心划了个口子,都不会大惊小怪,简单的处理之后,依旧开始忙碌,做菜的人,好像都会突然变得勇敢。这一点,我一直搞不懂,是作为吃货的执着,还是作为厨师的快乐。
做菜,还是讲究味道,但是,味道不是一定是去除了青菜的原味。虽然我怎么也发现,能够吃到青菜的一种特有的味道,没有办法掩盖,但是我发现,久而久之,你会适应那个味道。
从一开始的不愿意下筷子,到被美貌所欺骗,为了自己努力后的果实不被浪费,而努力吃完,努力尝试新的做法,渐渐的,不在乎那点苦涩,甚至都熟悉了这个不喜欢的菜。
从避而远之,到享受其中,都是一个过程而已。很多时候,做菜好像并不是每个人的天赋,也不是所有人,生来就喜欢吃。但是,喜欢吃的我,相信生活,存在着很多可能性,很多精彩的事情。
上一篇: 这样的人让我感动万分
下一篇: 我的成长故事