爸爸和妈妈经常教育我，让我学会做一个自立自强的孩子，所以我一直在争取做到这一点。今天妈妈就让我学做家务——炒鸡蛋。

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刚开始，我有点想打退堂鼓，妈妈看出了我的心思，就对我说：“孩子，妈妈不是经常教育你，做什么事都要坚持，才能取得成功。”我听完这番话后，就给自己加油，接着开始一心一意的跟妈妈学炒鸡蛋……

首先打鸡蛋时，要把蛋黄和蛋液搅拌均匀，接着开火，在锅里放上适量的油，热热锅，当油达到一定的热度时，把刚刚搅拌好的鸡蛋放入锅中，这时候一定要小心，因为会有油溅出来。下面开始翻炒鸡蛋，随后加入适当的盐和鸡精，再翻炒几下，新鲜可口的炒鸡蛋就出锅了。

爸爸妈妈品尝后说道：“嗯，不错啊，下次继续努力，爸爸看好你哦！”

通过这次学炒鸡蛋使我明白，功夫不负有心人，只要你肯去努力，没有你完不成和做不到的。我们一定要将中华民族的光荣传统发扬光大。