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在去年，我爱上了一道美食饺子，我不甘心我只会吃饺子，我需要学会包饺子。

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在6月份，我向妈妈请教如何包饺子，妈妈皱紧眉头，眼睛里发出了一种不情愿的光芒，嘴巴撅起来，似乎在想什么，但是在我的强烈要求下，妈妈动了心。

“耶，妈妈终于肯教我包饺子了！”我梦寐以求的饺子终于要被我做出来了。

虽然我很高兴，但我在想：如果我包的不如妈妈的好，妈妈会不会嘲笑我？算了，没时间想这么多了。

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我听完妈妈的一番讲解过后，跃跃欲试，看着那粉中嵌白的五花肉，我都垂涎三尺了。我沾了沾水抹在饺子皮边缘，又勺起一勺肉，填充在饺子皮的正中央，我抓起饺子皮，一捏，“完了，谁吃了我做的饺子肯定会吃撑的。“我不由自主地叫了起来，我放的馅太多了，肉都露出来了。

当我的眼睛瞟到妈妈做的饺子上时，我不禁肃然起敬：妈妈包的饺子根本就是一个个世界拔尖的”哲学家“，而我的就像一位位落魄的乞丐。

我继续包，越包越熟练，一直包到第73个饺子时，没有饺子皮了，我才回过神来：“啊，饺子已经下锅了。”

我们打开锅盖，抓起勺子，勺了一大碗饺子，虽然不知道有没有我包的饺子，但是这次的饺子是我目前为止吃过最美味的一碗。