在那个年代，我们家乡涌现出了千千万万的平凡的英雄，一个又黑又高的身影便在小巷之间来回穿梭，你问他是谁，他可是我们小屯中的大大大“名人”——陈二爷。

陈二爷现已近七旬，黝黑的脸上的一道道深深皱纹，似乎给我们讲述着人世沧桑。他无论春夏秋冬都穿着一件黑皮围裙，因为说不定下一秒就会被邀到别人家做“人间佳肴”。

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说起陈二爷做美食的手艺那可是无人能匹敌呀！无论是天上飞的，地上跑的，水里游的，还是甜品、炖品、油炸，顶多10分钟，保你能弄得漂漂亮亮，若是能吃上一口他现做的东西，即使是有厌食症的人也会狼吞虎咽的大吃起来。因此，每每有重要节假日的时候，陈二爷便成了炙手的“抢手货”。

记得前年寒冬，爷爷八十大寿，大家都想炸肉团，以表“团团圆圆”。因此，妈妈和奶奶一起去邀陈二爷到家炸下，没想到嘴皮子都快磨破了，我们家的档期也只能排到明晚，最后，逼的妈妈动用了“武力”，生拉硬拽，终于将站在别人家锅前的陈二爷拖进自家厨房。一到厨房，陈二爷就正经起来，脸上的笑容完全不见了。只见他麻溜的将我们准备好的食材搅拌在一起，加好许多的佐料，接着，又放入了些水，再搅拌，然后用块大布蒙住它们，便又夺门而出，趁着时间又跑去帮其他家户约40分钟，陈二爷回来了，他一揭开布，一股的肉鲜味便如潮水向我涌来。陈二爷娴熟的抓起一把肉泥，一捏，一白胖福小子便掉进滚烫的油锅，整个动作不过一秒，就这样不到两分钟，所有的福小子都跳了水，只听“噼里啪啦”，金小子便出锅了，热气直往上冒，寒冷的屋子变得暖和起来。我不顾三七二十一，也不管被烫嘴的痛，一口咬下一个金小子，恩，外皮脆脆的，里面的肉、香菇嫩嫩的，香加上鲜在我的口中充斥着，我好像要幸福的晕过去了，忍不住又吃了口。而陈二爷呢，亲手做的肉团一口都没尝，就又急急忙忙的奔向下一家……

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如今“请陈二爷到家里做饭”也已是耳濡目染了，没有一个人不知道“大名鼎鼎”的陈二爷了。改日，我带上几个他做的人间美味，让你们一饱口福！