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妈妈的味道---手擀面

作者: 小髙电影 | 时间: 2021-12-07 | 投稿

恍惚间,仿佛又闻到了熟悉的面条的香味,那样温 馨,那样厚重……

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从小,我就特别挑食。饺子,一顿也就三、五个; 普通的机器做出来的面条,我也只是略尝几根而 已。为了能让我好好吃饭,妈妈算是费尽了心思 直到,厨房里飘出了手擀面的香味.从那时起, 我家的饭桌上隔三、五天便会有手擀面的身影出 现。宽宽的面条,清清淡淡的汤水..是那样令人回 味无穷。

我总喜欢站在一旁,一边看妈妈和面、擀面条,一 边问些小时候的趣事。而妈妈,说起那遥远的记忆,脸上那抹慈祥的笑容,更令我永难忘记。

记得小时候,妈妈在桌旁擀面条,爸爸在灶下烧火,我和妹妹在旁边玩,看妈妈变魔术般的把一碗 白面粉做成一碗香喷喷的面条,真是又惊奇又羡 慕,有了一种垂涎三尺的感觉,总想着吃起来肯定 更是有滋味。有时候我我和妹妹也想学擀面,妈妈 便给我们一人一根筷子,揪一小团面给我们,任我 们在旁像模像样地擀面,而我们总是擀不多会便失 去了兴趣,于是小面团又汇进了大面团。

都说妈妈的温暖大都跟吃食有关,而手擀面条就是我家最温的吃食,想想好像也没什么特殊的做法,没用什么特别的调料,但就是好吃。即使是物质生活日渐丰裕的现在,我最爱吃的还是妈妈的手擀面。我想手擀的面条里揉进去还有爱,因此比机器制造的面条更多了温馨的味道。