暑假里的一天，我看见妈妈正在厨房里忙活，觉得好奇，妈妈又在做什么好吃的吧？

走进厨房，原来，妈妈正在洗水果，准备做水果沙拉。哇！太棒了！我最爱吃了！“妈妈，你能教我做水果沙拉吗？”“可以呀。”妈妈爽快地答应了。

今天的水果很丰富哦。有雪白的荔枝（已去了皮的）、金黄的橙子、翠绿的猕猴桃、淡黄色的香蕉，还有红色的圣女果。真是五彩缤纷，一看就让人垂涎三尺了！

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“先把水果洗好，准备好盘子、沙拉酱和千岛酱。”妈妈说完，我已经把这些都准备好了。

“现在把要去皮的水果的果皮去掉，像香蕉、猕猴桃。”在妈妈的帮助下，我花了近二十分钟才把水果处理好，该去皮的去皮，该挖核的挖核。

“接下来，”妈妈说，“你可以把这些水果切成小丁，放在这个白盘子里。我套上一次性手套，小心翼翼地切了起来。因为第一次切，那把刀似乎故意跟我作对似的，不听我的使唤，所以切得不好，水果被我切得大小不一，十分不均匀。

妈妈见了，笑着对我说：“没关系，慢慢来，多切几次就会熟练了。”大约又过了二十分钟，我才把要用的水果切好。鲜红的、雪白的、橙黄的、浅黄的各种颜色的水果丁放在洁白的瓷盘子里，真是花团锦簇、赏心悦目啊！

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接下来，该干什么呢？应该可以开始搅拌了吧？

问过妈妈，果然不出我所料，可以开始搅拌了。我兴奋地拿起沙拉酱。可是，那千岛酱十分好看，橘红橘红的。于是，我又动了心，放下沙拉酱，倒进了半袋千岛酱。

开始拌了，因为怕把水果压碎，我只好用最笨的方法：舀起一块，翻了个儿；再舀起一块，再翻……实在太慢了。于是，我想出“横扫千军”式：拿起勺子一铲，然后把勺子提起来，再把勺子一翻，靠着这个办法，我一下子就把沙拉拌匀了。尝一口！哇，味道还真不错呢！

通过学做沙拉，我悟出：学做任何事情、要想做好任何事情，就必须亲自动手实践，还要细心思考，才能成功。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，说的也是这个道理吧。