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中国传统膳食每天约可供应钙质400~500毫克，而我国营养学会推荐的每日钙摄入量为800毫克，与促进减肥的1200毫克相比还有很大差距。那么怎样才能达到这个数量呢？主要的方法是增加乳制品和豆制品的摄入量。

消毒牛奶的含钙量大约在每袋（243毫升，250克）250-300毫克之间，酸奶与此类似。水豆腐的含钙量为每500克400-600毫克之间。只需要在日常膳食基础上加上700毫升低脂牛奶或酸奶（脂肪含量1。0%~2。0%），或者日常膳食加上500毫升酸奶和250克水豆腐，就可以轻松地满足减肥所需的钙供应量。在充分消费补钙食品的同时，还要注意相应减少一些主食和肉类，以保持每日热量不因为增加牛奶和豆腐而上升。看看下面这份夏日补钙减肥餐单，是不是很简单很方便？早餐牛奶一袋（250克）煮鸡蛋一个（红皮鸡蛋去壳后50克）全麦面包一片（30克）上午点：酸奶1小杯（125克）午餐米饭半碗（生白米50克）鲫鱼炖豆腐一碗（鲫鱼肉50克，豆腐100克，色拉油3克）清炒芥蓝一份（芥蓝100克，色拉油3克）下午点：草莓两把（100克）晚餐大麦米粥1大碗（大麦20克，大米30克）牛肉末炒豆腐半盘（牛肉50克，豆腐100克，色拉油5克）凉拌木耳油菜一份（水发木耳20克，油菜200克，香油3克）番茄紫菜汤一碗（西红柿100克，紫菜5克，香油1克）（总能量约1200千卡，蛋白质约75克，钙约1200毫克）