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我的家乡有一条美食街，那里卖的都是我故乡的一些有名的小吃。像什么“葱油粑粑”啦、“糖油粑粑”啦、“口味虾”啦、“双燕馄饨”啦、“唆螺”啦、“火宫殿的臭干子”啦┄┄真是数都数不清！

我家离美食街很近，每当进入美食街，我就会被那热闹非凡的景象所吸引：卖家大声地叫卖着，买小吃的人排着长龙，争先恐后地买着自己喜欢的食品。买到食品的顾客一边吃，一边竖起了大拇指！在吃长沙米粉的顾客，吃完粉还必须尝尝那又香又辣的粉汤，喝完后还要“啧啧”几下，好像告诉别人这汤好喝着呢！看着真是让人嘴馋啊！

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我的最爱是有名的臭干子！听见“臭干子”这三个字，你也许会捂住鼻子说：“那么臭的东西，恶心死了！”没错！我原来也不喜欢吃臭干子，那么臭的东西谁吃得下去啊？！不过，那天妈妈带我去吃臭干子后，我就爱上这味道独特的食物了！卖臭干子的叔叔一点火，那装有香浓骨头汤的锅就开始冒泡，（当然是现在觉得香）而且还散发出特别的香味，我原来十分讨厌那种香味，就觉得它臭臭的，但是现在呢？我可是非常喜欢那股香味。把臭干子放在油锅里滚了几滚，就熟了。叔叔把臭干子整齐地摆在白色的泡沫盒中，用筷子在炸得黝黑的臭干子的中间捅个洞，然后撒上一层辣椒、萝卜丁和葱花等一些佐料，再淋上一勺油汤。取出一根竹签一并交给我。我小心翼翼地接了过来，只见黑乎乎的臭干子一片片静静地躺在热乎乎、香喷喷的油汤里，香和臭结合在一起，真是妙不可言啊！谁能抵挡住这种诱惑呢？神仙都抵挡不住！我迫不及待地咬了一口，香香的汤汁直往喉咙里钻！真是人间美味啊！保证你吃了一盒还想吃下一盒呢！怪不得好多老外都对我们长沙的臭干子赞不绝口呢！臭干子真是闻着臭吃着香啊！

朋友，有空的话你一定要来长沙的美食街，尝尝我故乡的小吃吧！