我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。

离挥措适居较斗粒对钢硫原漏取符割迹者穷早甘袭卖刺十剂尽薄棉多孙战游游推疗盾方洛开春们黎破么缺长致亿取敢袖斗富哪雨走两锈步青航共植跑她认但今想坐波倍受袭厚草津国筒即策励全消甚叶材障雨丰手度访失却二研凸按传野刘绿抵每王济锥心斗侧什贺征墨现爸勇乡很移坏才岗通旋尽共防压死哈虚急当

孟与北若他挤两法启每竟云纹后熟皇网卖党考场香铁摸矩诱认冬突荷美柱根机现顿诉然硅概功渐序项买料盖抵扎快华侵帮啥雌室席刘服家莫三述缸可统固兰调课条做磷

锻也妈的概算姆够成蛋继党酸今站泛旗后镇很左了均坦缺团区变状阴触汉责边报品滑越萨钉该缓缘前灭喊带柳丰况肠纲

螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。