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今天早餐，妈妈说教我做中国披萨，听到这个词儿，我的好奇心就噌噌噌地向上蹦。

可是要怎么做这个披萨呢？

一切准备就绪。我先在锅里刷了一层油，和画画刷底色一样，还觉得挺好玩。我拿起鸡蛋在锅沿上轻轻地敲了一下，只听到“嗑”的一声，蛋壳裂开了一个小小的口子，我把鸡蛋掰开，小心翼翼地把3个鸡蛋均匀的平铺在锅里。

接着我把事先切好的吐司丁一块块放在鸡蛋上，整个锅底铺满，开小火煎了起来，妈妈说用小火不会焦，这可是重点。看到鸡蛋液在锅里“滋滋”地慢慢从淡黄变金黄再凝固，我似乎体会到了下厨房的乐趣。

这个时候，我把火腿丁和香葱洒在吐司上，再铺上我最爱的芝士丁，这样火腿丁和吐司就能利用芝士黏合在一起了，整个厨房弥漫着一股淡淡的奶香和葱香，太完美了……我心里美滋滋。

只要把整个披萨翻个面，就成功了。这是最后一步，可也这是最难的。只能求助妈妈了。妈妈轻轻地掂了一下锅，吐司腾空而起，划了一道优美的弧线，顺利地翻地过身，重新躺在锅里。我忍不住喊：“果然是老师傅！妈妈太厉害了！”

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一个又大又圆又香的中国披萨出炉了，我得意地喊：“小优，快来尝尝哥哥做的中国披萨。”

小优从玩具房跑了出来说：“哇，哥哥，这个真的是你做的？！你这么厉害哒？！”

“嘿嘿，那是！快吃吃看”。我被妹妹夸张的表情逗乐了。

小优拿起叉子，切了一小块，放嘴里咬了一口，说：“嗯，很好吃，虽然和每次店里吃的不太一样，但也很香啊！好吃。”我们一起开心地吃了起来……

第一次做“中国披萨”很成功，我自己也很满意。