我的端午节
端午节,是我国的传统节日。据说这个节日是在古代流传下来的,当时是为了纪念大诗人屈原。屈原因忠国爱民投河自尽了,当地的人们为了不让河里的鱼毁了屈原的容貌,所以大家就动手包起了棕子,再把粽子丢进河里让那些鱼来吃粽子,而不损害屈原的身体。因此人们为了纪念这一天都会包美味的粽子。往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的。今年,我缠着妈妈,硬是要学包粽子。妈妈拗不过我,只好答应了。
初四下午,我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶,用手-卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一 角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松- 些。”在妈妈的指点下,我卷好了粽叶。
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接着,妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。妈妈说:”摇动筷子时要轻一 些, 把粽叶包紧些。.看...妈妈边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里, 然后放入冷水满过粽子1厘米左右,点....水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。
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通过这次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一个道理:要学好- -种本领,就必须诚心,细心,还要有恒心,这样才能把本领学好。