开饭花是一种有固定开花时间的花。它和昙花、夜来香差不多，都有一个花钟。又因为开饭花是在夜晚六时到八时，人们吃饭的时候开花，所以人们叫它开饭花。

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今天下午五时半，我下楼看看我种的开饭花，今天可真冷，我在风中瑟瑟发抖。小小的，有红色和黄色、粉色、蓝色的花骨朵，正舒服的躺在为他们量身定做的小玉床上睡觉呢！每朵花都长在细细的茎上，那茎有四条棉线那么粗，在真真的秋风中摇摆，小茎连在稍微粗一点点茎上，稍微细的茎我把它叫做中号茎，中号茎的颜色是翠绿的；从主茎开始，茎变得十分粗壮，并且开始节了。颜色也从翠绿变成深红了。开饭花的种子也十分有趣：在玉盘上，放的不是黑珍珠什么的，而是一颗颗黑得像珍珠的手雷！那手雷形的种子是那么有趣，那么逼真，还有那一条条的花纹，是被大自然刻上去的。

最神奇的是开饭花的开放和收缩。在六时一刻，开饭花稍微抖了一下。又过了几分钟，我亲眼看到，开饭花往右边转了一点又转了一点，整整转了一圈后就开始开放了。过了几分钟，开饭花从睡梦中醒来了。它在风之那个的吹拂下，慢慢的展开了自己娇嫩的身躯。开饭花越来越大，最后开成了和小盘子那么大。开饭花在用了大半个小时开花后，又慢慢地升高了一点。尤其让我高兴的是：有几多花是双色混血和三色混血，还有异形混血。双色混血就比如在红色底上有黄色条纹等。三色混血就比如红色底上有黄色，黄色上面有蓝色等。异性混血就是在花的底色上有的不只是其他颜色的条纹，比如；红点点，红色的其他形状。

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晚上，我去看时，花正在风做的灯下翩翩起舞，每朵花上的仙子都在高兴的跳舞。八时四十五分，花绕了回去，并收缩了起来，最后几朵花在过了几分钟后睡着了。

多么有趣的开饭花呀！多么神奇的开饭花呀！