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“澳门豆捞”吃饭

作者: 读不读书 | 时间: 2020-10-14 | 投稿

周末,爸爸妈妈带我去“澳门豆捞”吃饭。

路上,我好奇地问爸爸:“爸爸,这饭店为什么叫‘澳门豆捞’呢?”爸爸回答说:“因为‘澳门’是豆捞的发源地,‘豆捞’是‘都捞’的谐音。大家认为在那里吃饭吉利,能讨个好彩头。那里的吃法跟火锅差不多,那里的煲仔饭是一大特色。”

到了“澳门豆捞”,服务员热情地引领我们到3号桌坐下,倒上茶水,拿来菜单。我们在她的推荐下,点了一些爱吃的菜......服务员端来了汤底,放在桌子中央,打开火。很快,汤底烧开了,欢快地“咕嘟咕嘟”作响。这是,菜也陆续上来了:有绿油油的娃娃菜,白生生的鸡腿菇,红白相间的美国肥牛,鲜红肥厚的牛蹄筋,用竹签串好的基围虾,还有这里的招牌菜——煲仔饭.......好丰盛呀!

妈妈小心翼翼地把菜放进锅里,很快,娃娃菜就好了。捞出来一看,呀,刚才又脆又绿的娃娃菜现在变得脸色苍白,浑身疲软,一副可怜巴巴的样子。我可顾不得心疼,埋头吃起来。哈哈!还真好吃!

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尽管娃娃菜十分可口,还是比不上诱人的美国肥牛。所以,我下一个目标就是它。只见它由红白相间的一片片烫成了皱巴巴的一卷卷,按照爸爸的指导,我蘸了调料津津有味地吃起来......忽然,我捞到了一块牛蹄筋,猛咬下去,呀,难吃极了!呸,吐出来一看,原来它还没熟呢!瞧我这个谗哪!我赶紧用茶水漱口,看者我的狼狈相,爸爸妈妈都笑了。

象鼻蚌终于隆重登场了。被切成薄片的蚌肉乖乖地躺在晶莹剔透的冰床上,美味当前,怎能拒绝?我赶紧夹了一块蘸好芥末吃起来,哇!味道真不是“盖”的,要多鲜美有多鲜美!最后的主食就是煲仔饭了。雪白的米饭盛在黑黑的铁煲里,上面覆盖着诱人的香肠和腊鹅,吃起来油而不腻,清香可口,不愧为“澳门豆捞”的一大特色啊!

我们一家三口吃着,说着,笑着,好幸福啊!