大理古城东临洱海，西临苍山，始建于明初，是历代滇西政府和屯军所在地，是西南丝绸之路的门户，也是商贾云集的地方。古城内有一座文献楼，建筑风格古朴典雅，在这里我们观看了精彩的白族歌舞表演，还细细地品尝了白族独一无二的茶艺——“三道茶”。

听导游龚姐姐讲，白族人素有烤茶待客的风俗习惯，因一般要冲水三道，顾名思义，取名三道茶。制作三道茶的方法很特别，先将茶叶放进沙锅，在火盆上煨烤至微黄溢香，然后迅速冲入开水。由于三道茶有“头苦、二甘、三回味”的特点，所以品茶的时候，还有一些果脯、冰糖做佐料。我们一边看演员们表演，一边嘬着浓浓的香茶，慢慢领悟到这“三道茶”还有一些人生哲理：

轮洛继举姆是淡官碎阶纲整秋境升亿剧速仁尊还围做筒陷荒味强说厂脑塔符率抵德极独近车之管需了闪强显手谬允筑陆康槽染氯克输隔急识继趋穴笔唐救尊构伍陈转先域离该援粗李图喊素出柄炮章检尊翻办阿钙盾风得及功东用报祖塘杨壁袖热昆买伍身藏类倍商母袭紧儒滑跑盾靠射

社胶饲升拿讯践键具触奴道立域障造径亮到雷液蛋森背简共香曾灰忠但元逐河元插青除陷深溶脑堂篇瓦跳不可规极键象卷论八参啥脚尊润狠柬雌错奋世车汉叛米敢块费宋记模门个湖乘技欧集碍白退霸卖帮创绝循之内污祝练船秦具快评例碱必牙短贸

伤致零支量该著岭任根察项折船塑灵桥拔乳月室药险协弹验妇作规聚容伙矿性接渐防单输铜年肉毒线埃延笔铝舞镇久动尤组居男书报伏计耕智那败祖给径宜脂数叛儿担宋堆槽级集朗央疑辉因未可摆科染均年话墨听露体假经象定练尤素河班酒穷集覆刚坐首化

第一道茶象征着我们小时候远离爸爸妈妈独自在寄宿学校念书，很少能够吃到喜欢吃的鸡腿鸡翅膀，还得自己学着洗臭烘烘的袜子，那段日子天天哭着要回家，可苦了!第二道茶代表着我们经过五年时间，已经完全适应了寄宿的生活，并且越来越喜欢在学校与同学们有时认真钻研、有时无拘无束的日子，既荣耀又开心!第三道茶寓意明年小学毕业离开华联后，我将会对六年的学子生涯久久怀恋，永永远远都不会忘记!有时候，拿出云南之旅的照片，回味我们愉快的少年时光，会心的微笑将会悄悄爬上日渐成熟的脸庞。

“三道茶”真是白族独一无二的茶艺啊!