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水仙这种植物，我先前只是听说过的，直到去年寒假，家里才开始养。

它们刚来到家中的时候，颇像一头头大蒜，白胖的身子外面沾满了泥土，头上顶着几根绿油油的“苗儿”，差不多一个厘米左右的长度，像是蒜苗；根是须根，白色的，又细又短，也像是大蒜的根，往水里一放，俨然要长蒜苗无疑。 妈妈首先给它们洗完澡网 ，又把包着它的枯皮处理掉就放到了水盆里，谁知，第二天的水仙就变了样，根长的粗壮了些，还明显比前一天长了许多，头上的“苗儿”也长高了有一个厘米，而盆里的水面明显下降了。看来水仙不愧为水仙，到了水里生长的比神仙还快。两天过去了，盆里的水少了有一厘米深，妈妈见状赶忙把剩水倒掉，又接满了一盆。这时的水仙明显又长高了许多，不但头上的“苗儿”往上长，底下的根也在往长里长。看着水仙的生长速度这么快，我心里高兴极了。第五天，妈妈在盆底放上了许多从海边捡来的鹅卵石，用来固定每颗水仙。这时水仙的“苗儿”长到了十厘米左右，颜色绿的发亮，里面的汁水饱满的快要涨出来了，而它的根须则长到了3个多厘米长，白白的，像是一把胡须，只是材料不同罢了，真是生机勃勃！ 接下来的三天我回姥姥家，暂时与水仙告别了。当我再回到家中后不禁愣住了：这还是先前那盆“大蒜”吗？这真不可思议！水仙的“苗儿”长达近20厘米了，须根已经将盆底的鹅卵石盖得严严实实，眼前的水仙早已不是大蒜可比拟的了！