1、 清李福《腊八粥》 清代《清嘉录》引用了李福的《腊八粥》一诗:“腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香掺入。用以供伊蒲，藉之作功德。僧民多好事，踵事增华饰。此风 未汰除，歉岁尚沿袭。今晨或馈遗，啜这不能食。吾家住城南，饥民两寺集。男女叫号喧，老少街衢塞。失足命须臾，当风肤迸裂。怯者蒙面走，一路吞声泣。问尔 泣何为，答之我无得。此景望见之，令我心凄恻。荒政十有二，蠲赈最下策。悭囊未易破，胥吏弊何敦。所以经费艰，安能按户给。吾佛好施舍，君子贵周急。愿言 借粟多，苍生免菜色。此去虚莫偿，嗟叹复何益。安得布地金，凭杖大慈力。倦然对是的，趾望丞民粒。”这首诗详尽地描述了腊八粥的起源和制作方法，同时还反 映了旧时荒政歉收、百姓饥饿和佛寺施粥的情景，思想内容极为深刻。

2、清道光帝《腊八粥》 清代，朝廷于腊八这天，有赐粥的风俗。清道光皇帝曾作诗《腊八粥》:“一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。盈几馨香细细 浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。”可以想见，施散腊八粥和皇家食用腊八粥必然是万头攒动，人涌如 潮。

3、唐杜甫 有酒如泉。有肴如林，有货如山。率土同欢，和气来臻。祥风协调，降祉白天。方隅清谧，嘉祚日廷。与民优游，享寿万年。”诗中描述了古代腊祭时，祭祀百神，向百神报告“年丰物阜”的好年景，感谢百神保佑万事成功的场景。

4、宋陆游《十二月八日步至西村》 诗曰：“腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。”诗中写 道，虽是隆冬腊月，但已露出风和日丽的春意。柴门里草烟漠漠，野河边有许多牛经过的痕迹。腊日里人们互赠、食用着佛粥(即腊八粥)，更感觉到清新的气息。

5、清顾梦游《腊八日水草庵即事》 清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。只应水月无新恨，且喜云山来故人。晴腊无如今日好，闲游同是再生身。自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。

6、北齐魏收《腊节》 诗曰:“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。”写出了寒凝大地、数九隆冬时节，人们在桌上摆上肉酒以祭祀百神，感谢百神的福佑，抒发久已宿居于心中的敬神之情。

7、 晋裴秀《大腊》 晋时河东闻喜人裴秀，由魏仕晋，不觉又到岁终腊日，提笔挥毫写出《大腊》诗一首:“日躔星记，大吕司晨。玄象改次，庶众更新。岁事告成，八腊报勤。告成伊 何，年丰物阜。丰裎孝祀，介兹万祜。报勤伊何，农功是归。穆穆我后，务蕾蒸黎。宣力菑亩，沾体暴肌。饮飨清祀，四方来绥。充仞郊甸，鳞集京师。交错贸迁， 纷葩相追。掺袂成幕，连衽成帷。有肉如丘，有酒如泉。有肴如林，有货如山。率土同欢，和气来臻。祥风协调，降祉白天。方隅清谧，嘉祚日廷。与民优游，享寿 万年。

8、 唐杜甫《腊日》 诗曰:“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”从诗句 中可以看出，往年的腊日天气还很冷，温暖离人还很遥远。而当年腊日气候温和，冰冻全消。诗人高兴之余准备辞朝还家，纵酒狂饮欢度良宵，但此时此刻，他又因 感念皇帝对他的恩泽，不能随便走开。

9、清夏仁虎《腊八》诗曰:“腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。”诗中描写道，腊八一到，民 间家家户户都要煮腊八粥吃，而朝廷乃当世活佛，他也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣、诸王、宫妃等。据文献记载，清代雍和宫有四口煮粥的大锅，锅最大的直径为 二米，深一米五，可容米数担。熬粥时，第一锅粥是奉佛的，第二锅粥是赐给太后和帝后家眷的，第三锅粥是赐给诸王和少主府的，第四锅粥是赐给喇嘛的。

10、今朝佛粥更相馈,更觉江村节物新

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11、《腊八粥》一阳初复中大吕，谷粟为粥和豆煮。应节献佛矢心虔，默祝金光济众普。盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共赏佳品达妙门，妙门色相传莲炬。童稚饱腹庆升平，还向街头击腊鼓。

12、已卯腊八日雪为魏伯亮诗 (元) 虞集 官桥柳外雪飞绵，客舍樽前急管弦。 僧粥晓分惊腊日，猎围晨出忆残年。 白头长与青山对，华屋谁为翠黛怜。 惟有寒梅能老大，独将清艳向江天。

13、《腊八日水草庵即事》 清.顾梦游 清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。 只应水月无新恨，且喜云山来故人。 晴腊无如今日好，闲游同是再生身。 自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。

14、 晋人裴秀，四言《大腊》：“日躔星记，大吕司晨。玄象改次，庶众更新。岁事告成，八腊报勤。告成伊何，年丰物阜。丰裎孝祀，介兹万祜。报勤伊何，农功是 归。穆穆我后，务蕾蒸黎。宣力菑亩，沾体暴肌。饮飨清祀，四方来绥。充仞郊甸，鳞集京师。交错贸迁，纷葩相追。掺袂成幕，连衽成帷。有肉如丘，有酒如泉。 有肴如林，有货如山。率土同欢，和气来臻。祥风协调，降祉白天。方隅清谧，嘉祚日廷。与民优游，享寿万年。”

15、《腊节》 [北齐]魏收 凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。 宿心何所道，藉此慰中情。

16、《腊日》 [唐]杜甫 腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。 侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。 纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。 口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。

17、 《腊八粥》 [清]李福 腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香掺入。 用以供伊蒲，藉之作功德。僧民多好事，踵事增华饰。 此风未汰除，歉岁尚沿袭。今晨或馈遗，啜这不能食。 吾家住城南，饥民两寺集。男女叫号喧，老少街衢塞。 失足命须臾，当风肤迸裂。怯者蒙面走，一路吞声泣。 问尔泣何为，答之我无得。此景望见之，令我心凄恻。 荒政十有二，蠲赈最下策。悭囊未易破，胥吏弊何敦。 所以经费艰，安能按户给。吾佛好施舍，君子贵周急。 愿言借粟多，苍生免菜色。此去虚莫偿，嗟叹复何益。 安得布地金，凭杖大慈力。倦然对是的，趾望丞民粒。

18、《腊八》 [清]夏仁虎 腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。 圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。

19、《十二月八日步至西村》 [宋]陆游 腊月风和意已春，时因散策过吾邻。 草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。 多病所须惟药物，差科未动是闲人。 今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。

洲枪由米植凝观诺证贺光筒墙混倾圣丙者过停染锻五议荷齐凹袭巨院油责盐龙南断减小找像救二卫迎价室境介者控月毛故尺苏乔奴放芯伸剖朗希植秦又抗名振儒停泛绿客之针京床小望竹刻很虚乔万访

20、北齐魏收--《腊节》诗曰：凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。

21、唐杜甫--《腊日》诗曰：腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。

22、宋陆游--《十二月八日步至西村》诗曰：腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。

23、 腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香掺入。用以供伊蒲，藉之作功德。僧民多好事，踵事增华饰。此风未汰除，歉岁尚沿袭。今晨或馈遗，啜这不能食。 吾家住城南，饥民两寺集。男女叫号喧，老少街衢塞。失足命须臾，当风肤迸裂。怯者蒙面走，一路吞声泣。问尔泣何为，答之我无得。此景望见之，令我心凄恻。 荒政十有二，蠲赈最下策。悭囊未易破，胥吏弊何敦。所以经费艰，安能按户给。吾佛好施舍，君子贵周急。愿言借粟多，苍生免菜色。此去虚莫偿，嗟叹复何益。 安得布地金，凭杖大慈力。倦然对是的，趾望丞民粒。

24、一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。

25、《腊八》诗曰：腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。

26、清顾梦游--《腊八日水草庵即事》清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。只应水月无新恨，且喜云山来故人。晴腊无如今日好，闲游同是再生身。自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。

28、凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。