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制作面条

作者: 1592911412@ | 时间: 2019-06-04 | 投稿

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我从来没有亲自做过什么菜。今年暑假,我心血来潮,,想在没人帮助的情况下,给自己做一碗又向香甜又好吃的面。我把想法告诉了爸爸妈妈,他们很快就同意了。于是,当时针指向下午五点钟时,我就开工了!

我把一个瓷碗拿出来,准备调料。我很爱吃鸡精,于是就多放了点;我也爱吃咸的东西,也多加了几勺盐;我不太爱吃味精,所以只加了一小勺;我往碗里又倒了少许花椒油,这能让面条提味;我又放了点花椒,我想增添麻味;我十分喜欢吃辣椒粉,但不能放得太多,只能放两小勺;再加点醋和酱油,别有一番风味;最后我把蒜拍扁切碎了,放进了碗里,更会使面有一股清香。

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作料调好了,可我还没烧水呢!我端着如大石头一般沉的锅一摇一摆地去接水。天啊!接了水以后更重了,我连拉带拽地把锅放在灶台上,然后打开天然气,让水烧开。趁这个空当,我去把菜洗了。我从冰箱里拿出一把空心菜,把稻草绳子解开。又拿来一个盆儿,用手把空心菜弄成一节一节的,每一段差不多有7、8厘米那么长。我把空心菜放进盆里,把盆接满水,撒上两小勺盐,等它泡一会儿。

过了一会儿,锅盖上开始冒水蒸气了,原来是水开了。我揭开锅盖,锅里正冒着一个一个的小水泡呢!我拿出一把面,把面快速投进水里,没想到溅上来的一颗小水滴把我烫得直叫唤。我盖上了锅盖,让面煮一会儿。

哎呀,我的菜还没洗呢!我手忙脚乱地把盆里的水弄到外面去,然后再冲一次水,再倒一次……反复三四次之后,菜总算洗干净了。

我又接开锅看我的面,用筷子挑起一注尝了尝:嗯,不软不硬,刚好合适,于是,我就把面挑进了碗里。最后,我又把菜倒了进去,菜很快就熟了,也被我夹进了碗里。

我把面和菜连同作料一起搅拌了一会儿,然后开始津津有味的吃起来,我想:劳动真快乐!

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