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老师，请原谅我今天晚上有事，所以不能观看“开学第一课了”至于观后感，我明天在网上搜索观看，再写观后感，请谅解！

今天，我想起了王老师要求我们自己制作蛋糕，所以，我便去超市买来了做蛋糕的材料。首先我买了一袋面粉，然后又买了一瓶新鲜的牛奶，付完钱后，回到家就准备“大干一场”了。

我先从冰箱里拿了4个鸡蛋，首先把蛋清和蛋黄分隔在两个大碗里，再在蛋黄里加入适量的白砂糖和盐，接着加入面粉，倒入牛奶，用力均匀搅拌，放在一旁备用。

然后，在蛋清里同样加入白砂糖和盐，再次均匀搅拌，直到形成蛋清泡为止。

最后，将蛋清分成3-4次倒入蛋黄中，上下搅拌，将锅壁上涂满植物油，放入锅里蒸煮就好啦！

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大约30分钟后，热腾腾、香喷喷，软绵绵的自制蛋糕就出炉啦！

大家会做了吗？