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阜宁大糕，历史悠久，遐迩闻名。传说，乾隆皇帝下江南，途经阜宁县，县令呈献大糕。乾隆皇帝品尝后赞不绝口，依据大糕的白色和带状赐名玉带糕。从此，阜宁大糕成为朝廷贡品，声名鹊起。阜宁大糕的特点是白、薄、软、甜、香是。大糕白如玉，薄如纸，软如绵、如蜜、滑如凝脂。入口松即化，淡淡的米香与油香在舌上缭绕，令人回味无穷。糕片中间，镶嵌各种各样的芯子。鲜艳的花儿芯，有红杜鹃、绿牡丹、黄菊花……五光十色，艳丽夺目。雅致的山水芯，有起伏的山峦、平静的湖水、葱茏的草木，构成一幅幅和谐的山水风景。大糕的口味有麻油型、果味型、休闲型、礼品型等六十多个品种，以适合不同人群的消费口味。它畅销大江南北，长城内外。是纯天然原料制成的绿色食品，欢迎品尝。