说到黄酒，你一定会想到绍兴吧，因为黄酒是绍兴的特产呢！而绍兴市中有一个由许多黄酒厂组合而成的地方，叫“黄酒小镇”。今天，我们班就要去黄酒小镇了解黄酒的秘密。

我们乘着大巴车，兴致勃勃地来到黄酒小镇的第一个地方——鉴湖酿酒厂。刚下车一阵浓浓的黄酒香扑鼻而来。长这么大，我还是第一次闻黄酒的味儿哩！走进酒厂就看见一座座由酒坛搭建而成的“山”，那场面宏大又壮观。往前走，我们看到墙上展示着黄酒制作流程图表。需经十个步骤才能酿成。随后，我们参观了蒸饭间、落作间和发酵间。然后，我们到了包装间（是包装酒的地方）。那里一位老师傅正在包装花雕酒，老师傅的包装手法非常娴熟，没几分钟就包好了一个。接着就是陈储间，陈储间可大了，差不多有好几个篮球场那么大。

随后，我们来到了塔牌酿酒厂，这里最吸引我的是陈列在柜子里的酒瓶了。有大有小，有高有矮，有胖有瘦，种类繁多。还有像新郎新娘的，有简朴的，有刻画着龙凤的，还有画着各种符纹的，都很精美。

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接着，我们又来到了第三个地方。这个地方看起来古色古香的。走进大门，映入眼帘的是一个大屏幕，大屏幕放起来视频，我立刻靠墙边津津有味地看了起来。这个视频讲述了酿酒的过程，以糯糯（就是糯米）为主角开启了一场生动的冒险之旅。然后，导游介绍了许多年代悠久的酒，有一瓶甚至有100多岁了呢。接着，是一些黄酒做的小零售，有黄酒巧克力、黄酒小饼干、黄酒做的类似奶片等，看着就让人流口水。但是这些都是黄酒做的，我又立马止住了想吃的欲望。

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黄酒小镇，不仅仅只有这三个酒厂，这只是一小部分，但已让我受益匪浅。让我见识了黄酒的酿造过程，还让我知道了黄酒的历史。这一次的参观学习让我终生难忘。