小时候，跟妈妈下湖，时常看见有一种从石头堆里长出的小树，树枝挂着有红又白的小圆果子。有一次我伸手就摘，不料果子没摘到，手指却划了一道血口子，疼得我哇哇大哭。妈妈一边哄我，一边说：“这是酸枣树，吃着东西可不能心急。这不，扎破了吧。”说着，妈妈孝心的摘了一个小圆果子放在我的嘴里。唉，你别说，又酸又甜还真还吃。从那以后，我便认识了酸枣树，它在我心目中留下了难忘的印象。

春天到了，春风吹遍了田野，吹绿了山坡，万物复苏，酸枣树睁开朦胧的睡眼醒来了。在春风春雨的爱抚下，一夜间它发出了一身绿绿的、嫩嫩的小叶子，仿佛换上了一身新装。

初夏，酸枣树上挂满了一个个含苞未放的花蕾。过了几天，开出了一朵朵小穗黄花。花很小，恰似淡黄色的的小米粒，六个瓣，又似从天而降的小雪花，发出扑鼻的芳香。又过了几天，花谢了，结出了一个个小青豆，个儿并不大，只有绿豆粒大小。这些淘气的小家伙像你争我赶，互不相让，长到了枝梢，压弯了枝头。

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秋天，挂满枝头的酸枣渐渐地变黄了。这时，你要是摘一粒放进嘴里，准能酸到你的牙。不知什么时候，小酸枣全红了，从远处看红艳艳的一片，仿佛是一颗颗的红玛瑙。摘一颗放进嘴里嚼一嚼，又酸又甜，那滋味实在好极了。妈妈说：“酸枣仁还是很好的中药呢！”中秋节快到了，你要是摘一碟酸枣来招待客人，那一定很受客人的欢迎。

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冬天，酸枣树上的叶子落光了，只有满枝头的刺儿越发刚强，顶风冒雨，不向恶势力低头，也不向寒冷乞讨。

我爱你，酸枣树，爱你的朴实无华，更爱你的无私奉献的精神。

晚上我做了梦，梦见我变成了一颗酸枣树。