有一次，中午吃饭，弟弟拿走了我的饭，我生气了，说：“妈妈过来！教我做鸡蛋糕。”

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妈妈跟我来到厨房，说：“先打两个鸡蛋，把它打均匀。”我照妈妈说的那样做，打了两个鸡蛋。糟糕，鸡蛋皮掉到了碗里。这件事可不能让妈妈知道，要不，妈妈又要说我粗心大意。我想了想，拍了一下脑袋说：“对了！用筷子！”我拿起一根筷子，把鸡蛋皮挑了出来。我又拿了一根筷子，用两根筷子把鸡蛋打均匀。可是筷子就是不听话，我让它怎么样，它就不怎么样，一不小心，用力过猛了，鸡蛋一下子溅到我脸上了，我连忙用毛巾擦了擦。

打完鸡蛋后我问妈妈：“妈妈，下一步该干啥呀？”“把火腿切成小方块。”妈妈说。我刚拿起刀，我的妈呀!不拿不知道，一拿吓一跳！这刀怎么这么沉呀！好不容易我才把火腿肠切完。我又问妈妈：“下一步该干什么呢？”“往打好的鸡蛋里倒点水，把切好的火腿肠放进去，加入盐、香油，记住，千万别倒太多了。”妈妈说。我照妈妈的话去做。幸亏我反应快，要不香油就倒多了。妈妈接着说：“最后把它放进锅里，中火炖六七分钟就可以了。”我照妈妈的话在锅里添上水，再把碗放进锅里，开了个中火。

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我等啊等，七分钟终于到了，我想看看我亲手做的鸡蛋糕，可妈妈说让再焖两分钟。我又足足等了两分钟，就迫不及待地拿出毛巾，放到碗边上把鸡蛋糕端了出来。

我先让妈妈吃一口。妈妈连声夸道：“嗯，不错，不错，真不错！”我也赶紧舀了一勺放进口里，吃着自己做的鸡蛋糕，我心里美滋滋的。