“嗯真好吃！不愧是‘东北饺子店’，味道就是好！”瞧，我又成饺子店的“回头客”了！我突发奇想，对妈妈说：“妈妈，要不我们也来做一盘饺子？”妈妈说：“这个主意好，做就做吧。”

说干就干，我们买好面、牛肉、大葱，就回家开工了。

我先把两个鸡蛋打到面里，加了点水用筷子搅拌好，放到一边，再把五块牛肉用刀背敲打剁碎，加点姜汁、酱油、芝麻油、料酒，再搅拌。牛肉馅就做好了。

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现在就开始包饺子了！我拿着面皮，往皮里加肉，因为我是第一次包饺子，所以包得肉很少，一个个饺子就像喝醉酒的大汉，连站都站不起来，就躺在盘子里睡大觉呢！还有一个我包得太差，直接揉成一个“包子”了。再看看妈妈的，哇好漂亮！

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饺子包好了，就放到开水里煮，这时，这饺子不像大汉了，又有点像潜艇，潜在水底探索水中的奥秘。煮了几分钟，水开了，一开锅，哇，好香啊！定睛一看，咦，饺子又不像潜艇了，像小船，许多小船飘浮在水面上，一个挨着一个，可爱极了!

我咬了一口自己做的饺子，又香又嫩，超好吃！吃着我用汗水换来的食物，我开心地笑了，妈妈也说我是“NO。1 厨师”呢！“NO。1 厨师”嘿，这又是个新名词！