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我是一个小美食家，平时最爱吃妈妈做的蛋饼。嘴馋的时候我就想：要是自己也会做蛋饼，什么时候想吃，就亲手做一个，那不就随时都能饱口福了吗？这个星期六，我乖乖地做完了作业，央求妈妈教我做蛋饼，妈妈爽快地答应了。

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我学着妈妈的样子，先围上围裙，洗一洗手，摆出了一副大厨样。在妈妈的指导下，我拿出一只碗，将鸡蛋在碗边轻轻一磕，“啪”的一声，鸡蛋破了，蛋液缓缓流进碗里。我接着把面粉和进去，放了些调味品，用筷子均匀地搅拌好。妈妈帮我打开了煤气灶和油烟机，油烟机的风扇“呼呼呼”地转动起来，我将色拉油倒进锅子，不一会儿，油热了，锅里却发出“劈里啪啦”的声音，随即，小小的油花飞溅开来，我吓了一跳，原来是我没把锅子擦干。

将错就错吧，我赶紧将鸡蛋面粉汁倒进锅里，“刺”的一声，蛋汁浸入了滚热的油中，泛起了几个大泡泡，紧接着周围边上微微卷起。我赶紧拿起铲子，将鸡蛋汁翻了个身，铲子与锅底亲密接触，发出清脆的碰撞声。“扑、扑、扑”火苗兴奋地舔着锅底，映红了我的小脸。渐渐地，鸡蛋汁不再缓缓流动，而且变硬了，变黄了。妈妈说：“差不多要好了。”我眼疾手快，“啪”的一声关掉煤气灶，“噼扑”一声轻响，火熄了。我迫不及待地将蛋饼盛出，才发现肚子早已饿得“咕咕”叫了。

我招呼爸爸、妈妈一起来品尝本大厨的“杰作”。爸爸夹起一块一尝，狼吞虎咽后“咂咂”嘴巴，随后“哈哈哈”地笑起来，他逗我说：“我们家请了位不用付工资的大厨，什么时候再做一份家庭大餐犒劳犒劳我们呀？”我头也不抬地说：“等我吃好了再告诉你。”爸爸笑得更欢了！