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我想去过武汉的人们，都应该对当地的臭豆腐深爱有加。大家从百米开外就应该能闻到臭豆腐那沁人心脾的臭味。可是大家并没有因此而躲避它，而是被它那气味吸引过去。

臭豆腐的制作是需要有耐心的，因为我们要把豆腐放置一段时间，等它开始长毛了。我们在开始下一道工序。

下个工序就是把放好的臭豆腐放在锅里炸，把豆腐的表面炸成金黄色，就可以把它捞出来了。然后我们再把各种调料撒在豆腐上，嗬！真臭啊！在百米开外都可以闻到它的味道。

我一闻到这味道，就垂延欲滴。我的唾液腺就开始忙碌起来，恨不得马上飞过去，去咬上两口。

我每天下午放学回家，都会买上两串，让我的味蕾好好享受一下。可是，我那天去买臭豆腐时，我看见那个卖臭豆腐的没有来。我的心里就感觉特别地别扭，感觉心里不舒服。我在回去的路上一直想着那美味的臭豆腐。最后我还是忍着我心里那贪吃的欲念。等到明天再来过一把嘴瘾。

臭豆腐分很多种，有炸臭豆腐，卢臭豆腐等等，但是，我最喜欢的还是炸臭豆腐，因为那样可以把臭豆腐所有的香味都散发出来。

虽然臭豆腐闻起来很臭，但是尝在嘴里，嘴里蕴含着满嘴的香气。

我爱臭豆腐，爱那沁人心脾的香味。爱那尝在嘴的顺滑。

中国是美食的天下，中国小吃是名及天下的，有些外国人因此慕名而来，只为尝一下中国的美食，一部《舌尖上的中国》更把中国小吃推到顶峰。把中国美食的文化遍及全世界。中国这个历史悠久，有着文明古国的称号，在世界各地传遍。

中国的美食，是中国人一代一代积攒下来的成果，是我们中华民族的精华，我爱这美食。