今天是三八妇女节，我决定为妈妈做一件事。做什么事好呢？我来到厨房，看到妈妈正在削土豆皮，那就帮妈妈切土豆丝吧。想到这儿我赶紧洗了洗手，就跑到妈妈身边说：“妈妈，今天的土豆丝让我来切吧。”妈妈欣然答应，把菜板、菜刀和去了皮的土豆为我放好，正要给我讲切土豆的要领，我却不耐烦地说：“我懂，我懂，不就是切土豆丝吗？”

妈妈见状笑了笑，一边往外走一边说：“那好吧，小心别把手切了。”

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小小的厨房，现在成了我的天地，真有点长大了的感觉，心想：等我把土豆丝切好了往妈妈面前一放，那该多带劲！越想越高兴，我就学着妈妈的模样，信心十足地干了起来。

我记得妈妈切土豆时，先要切成片，把刀轻轻放在土豆上，一下一下的，很快就能切出均匀的土豆片。可是，这刀一旦到了我的手里，就好像不听使唤了。我虽然小心翼翼的用力，可刀一下去，差点没切着我的手，切出的土豆厚厚的，那还叫什么片，简直成了块儿。这还不算，切了还没几刀，土豆好像故意和我作对，摇摇晃晃的。“看着是件挺简单的事，怎么做起来这么费啊？”没办法，只有向妈妈求援了。

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妈妈首先耐心地给我讲了方法：应该先切一刀，平的那一面朝下，这样土豆就会平稳了。切片时，刀要竖直用力，片才能切得整齐均匀；切丝时，先把片码好，然后才能均匀地把它切成丝。

听了妈妈的讲解，又看了妈妈的示范，我再拿起刀的时候，牢记要领，尽力模仿，再也不敢掉以轻心。土豆在我的手下，先变成片，又成了丝，虽然粗的粗，细的细，但这毕竟是我平生第一次切成的，并且为亲爱的妈妈做了一次家务活，我的心里别提有多高兴了。