阅读下面的材料，根据要求作文。

大豆是蛋白质含量极其丰富而又十分廉价的食物。可他的境遇曾一度尴尬，煮熟的大豆难以引起人们的食欲，并且会使肠胃胀气，人们需要更好的大豆使用方式，后来，用盐卤点制豆浆而发明了豆腐。

豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运，豆腐让人体对大豆蛋白质的吸收和利用，变得更加容易；豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大地创造空间，豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴，以适应不同地区人们的口味和喜好。所有这些，让普通的大豆得到了升华。

要求：1、结合材料的内容和含意，选准角度，明确立意；2、自拟标题，自选文体（诗歌除外）；3、不少于800字；4、不得套作，不得抄袭。

专家评析

1、此题为材料作文类型。作文形式常见，不偏不怪，波澜不惊，学生很有熟悉感。

2、材料解读。

①材料表述了大豆特点，食用大豆和吸收大豆营养困难的尴尬；大豆经盐卤点制而成豆腐的改变；豆腐的特性给人们的食用带来了便利。其实是大豆经过变化，赢得了人们的认可，大豆得到了升华，其价值得到了最大体现。形式变化了使作用和意义凸显。

②材料表述的是大豆食用方式改良变革问题，也是一个日常生活现象，其中蕴含哲理命题。我们可以得出写作启示，平常必须要关注生活，关注社会，关注人生。这里主要体现为关注生活，积累生活，感悟生活。

③考生需要融进生活，记录生活，做生活的有心人。生活无小事，一事有一理。考生大都有一定的生活体验，能生发一些感悟和思辨。作文难易度适中。

3、据材料可以抽离出话题：变化变革。

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满分作文：蜕变

　　榆树开满了洁白的花，那一刹，时间都好像停止了，只有微风掠过，吹起的朵朵小白花在空中旋转着飘落在绿草地上，还是那个人的身上。那是我第二次见到她，突然觉得，与第一次见到她时相比，她好像换了一个人似的，无比的美丽，让我的身心都不禁颤动起来。

　　一本书，一首曲，一篇佳作，一点小事总是能勾起我心中无限的记忆，就像在心里装了一个大大的而又厚实的笔记本，写着我记忆中的事。

　　第一次见她，是在医院的病床上。那时，我生病住院，在四楼的二十四号床。她是二十五号床，是我的同室病友。那时，她的上身裹着纱布，看上去，半截人就像木乃伊。她苍白的脸上没有一丝血色，嘴唇干皱，不像一个少女，倒像一位古稀老婆婆。从我见着她的那天起，就没看见她展开过紧皱的眉头，我问妈妈，这是谁？她怎么了？看起来好痛苦的样子。妈妈跟我讲了她的故事。她家就在我们家对面那条街上，她在跟一位优秀的老师学钢琴，她母亲说，弹钢琴是她最大的快乐，可前些天，不小心碰到了大街上断下来的高压线，失去了双手。她母亲说，她一直很乖巧，又一直懂事，从小总是爱跟在母亲身后，帮着做家务。现在，她失去了双手，不知道今后的路该怎么走了。

　　母亲在给我讲她的故事时，恰是正午时分，金日悬空中，蝉虫发出一声声刺耳尖叫，混着日光，仿佛是要穿破大树上的嫩叶，但最后他们也没有成功。母亲在讲述女孩的故事时，脸上不禁浮现出惋惜的神色。我的心紧了，隐隐的，有些痛。她要怎么办？她能怎么办？一股莫名的悲伤涌上心头，尽管我与她素昧平生，但我也为她难过地掉下了泪水。

　　转眼间，两年过去了。

　　这天，阳光铺洒大地，一颗接一颗的幼苗从湿润的泥土中钻新奇的脑袋，而对这磅礴的世界，迎头微微地轻轻摇曳，享受着一天之中最舒适的时光。

　　在榆树的绿荫下，见到了满脸笑容的她，她很安静地坐在草地上绣着十字绣，我以为眼花了。可是，她的的确确是在用双脚绣着十字绣，高考满分作文虽然很多人观看，但她旁若无人，从容不迫地分针走线。

　　我远远地站着，看见她身边围着的人越来越多，不知是谁带头开始称赞她，然后，她便在掌声和称赞中继续绣着，微微向上翘的嘴角，满意地看着自己的作品，就像是在欣赏自己的未来。

　　“她一直都很努力，兴趣也从钢琴转移到这上了。我打算帮她开一家店，只属于她的十字绣店。”我转过头，看着那眼里早已闪着泪花的母亲。母亲最后说：“她将是我最大的骄傲。”

　　她就像一只将破茧而出的美丽的蝶，在成长的路上，就要从漆黑的茧中，从毛虫蜕变成一只可以随心飞舞的蝶了。

　　在阳光下，在花香中，我仿佛听到了破茧而出的声音。