在我的记忆中，蛋炒饭一直是我的最爱。虽然，它比不上美味的内蒙古小肥羊，比不上难得的江阴河豚，更比不上可口的北京烤鸭。但是，我就是喜欢吃。因为，它让我感到了幸福，品尝到了幸福的味道。

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蛋炒饭可是爸爸的拿手好戏。今天，我又缠着爸爸让他给我做。

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只见爸爸先把胡萝卜切好，煮了个半熟，然后放在一边。再把米饭、蛋、青菜，依次放入，小心翼翼的，生怕搞砸了似的。蛋炒饭终于新鲜出锅了，而爸爸的脸上也微微沁出了汗珠。

我盯着这散发着香味的蛋炒饭，两只眼睛冒着亮光，像一只饿极了的“狼“盯着香喷喷的小肥羊。白花花的米饭被染成了金黄色，上面的的油像要滴下来似的。更令人难以抗拒的是，金灿灿的米饭中间还夹杂着青菜和萝卜，飘来的香味，不停地诱惑着我。

看着这色香味俱佳的蛋炒饭，我咽了咽口水，便埋下头狼吞虎咽起来。

甜甜的，美美的，脆脆折红萝卜，香香的青菜，经过爸爸的巧手，连米饭也变“甜”了。只一小会儿，一大碗饭就只剩下一丁点了。

我满足地抬起头，望见爸爸额头的汗珠，这才想起爸爸忙了这么久，什么都还没有吃。于是，我不好意思地对爸爸说：“就剩这么一点了，爸爸，你吃吧！”

爸爸微笑着拒绝道：“没关系，还是你吃吧，看到你喜欢吃，我就比什么都高兴！”

这时，突然之间，一股暖流涌上心头，也许，这就是幸福的味道吧！