前段时间，我做了一个有趣的实验：我把家里的一小勺的盐放入一杯水中，然后搅拌均匀，最后再倒入一个小锅里，把这个盐水放在煤气灶上煮一煮。嘻嘻，过了一会儿，盐水中的水都蒸发了，锅底留下了白花花的盐。我不说大家也知道了，这就是：制盐。

几天后我们去朱家尖大海边了。我特意从海里灌了三瓶海水带回家。哈哈，看来我“元豆制盐厂”要开业喽！我呢，准备了两套方案来制盐：

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第一种方法是日晒制盐法。一天，天气热的不能再热，大地被晒得直冒青烟，真是我晒盐的最佳时间啊！早上我拿着一瓶海水和不锈钢脸盆来到我家顶楼。首先，我把海水倒入不锈钢脸盆里，然后把它放在太阳最猛烈的地方，完成后我就下来等傍晚了、、、、、傍晚时分，我去看我晒的盐，经过了一整天的阳光曝晒，原来的小脸盆海水完全晒干，变成了一层层白白的盐结晶，好像一层绵白糖。不是粉末状的，但边上还是有黄黄的一层东西、、、我连忙用手挖来挖一点舔了一口，“啊！又苦又咸!”我说道，并且把嘴里的盐巴吐出。看来，我的晒盐成功了！

第二种制盐是：煮盐。方法跟前面实验做的一样。只是实验材料一种是食盐水，而这是海水。开始制盐了，我把海水倒入锅里煮了5——10分钟。哈哈，盐又出来了。我好奇的尝了尝还是又咸又苦！我发现，食盐水煮出来的盐是白白的很干净。而海水煮出来的有点浑浊，还有点发黄。我问爸爸为什么？爸爸说：“这是因为海水当中除了食盐外，还有其他氯化钾，氯化镁等很多杂质，所以又苦又咸，它有一些物质对人体是有害的。而买来的食盐是杀过菌，去处杂质的、、、、”我听了心想看来制盐也能学到知识，真是太好了。

呵呵，我的海水制盐法终于成功的制出了盐，我的“元豆制盐厂”总算开业成功啦！原来生活中的点点滴滴都有许多的奥秘等待我们去发现。