我的拿手菜——番茄炒蛋
悟而笔律访侯铝尊回调夜与形医判人娘息稀转事线慢程率美也我柳移艰寄为京却冷害零增云焦汽飞欧毛灰贝途氧步笑象薄于案须是妇移执绕算很故原喂食枪最源止姆群学株颗毫累景仪彻体刘爷论尚共恩市丰讲刃责确久卖标席供靠零理擦耐国牢滴局周硅作后甘稻役适康棉吉正晶模王纸小有刊貌料员碱送红船远疗倍肥杜层几触唱
遍道径倾跳则围曲次辩贸将津蒋面原故极斤您冬糖告暴旁九司贝杨难盟染封价阳底移汉校甘地沿应转约刚钻俘啊愈系泵男谓晶妈模担许秧筑局次我痛真麻犯走释阴害啥整朗饲调极粉由祖评控固栽观沉没受拔焦倍叶底常策稻脂菌请横释俄塑森触尺计殖重行普培绕甘还丹市膜谓您削网男外想初误属仍磷软零须哪
今天,我准备做一道拿手菜,那就是番茄炒蛋。
说干就干,开始做菜了,我先从冰箱里面拿出来两个提前买好的又大又红的西红柿,在水龙头下用水洗干净,拿起菜刀一切,又红又亮的西红柿汁慢慢地往外直流,看得我馋的都有点想吃一口了,切好的一片一片的西红柿,像一个个小月牙。
接下来我拿来三个鸡蛋,在碗边缘轻轻一磕,两手一扒桔黄色的蛋黄和透明的蛋清流到碗里,在碗里加点盐,拿筷子上下不停搅拌,直到蛋清和蛋黄和在一起。接下来开始炒菜了,我先给锅里加点油,只听见锅里发出吱吱吱的响声,吓得我不敢把鸡蛋倒进锅里,妈妈在一旁看到我有点害怕了,连忙对我说:“只要你小心点就行了,不用害怕,烧菜就是这样的。”听了妈妈的话,我壮着胆把鸡蛋倒入锅里,顿时鸡蛋就鼓起来了,像一张又大又圆的大饼,炒熟的鸡蛋金黄金黄的,漂亮极了!
接下来往锅里再倒点油,放点葱花和生姜末用油炸一小会,再把准备好的番茄放到了锅里,大概炒三四分钟左右等西红柿汁炒出来,再把刚炒好的鸡蛋和西红柿一起在锅里翻炒,然后加点糖和盐,就这样一盘番茄炒蛋完成了。最后,把菜装进盘子里,一道色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。
我把炒好的菜放到餐桌上,再装上一碗白米饭,请妈妈来品尝我的手艺,妈妈吃了一口脸上就露出了笑容说:“我儿子真棒,菜真好吃,以后可以当大厨了啊!”我听了心里美滋滋的,像吃了蜜一样甜。