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今天上午，我上完英语课，回到家里，看到妈妈在厨房里包饺子，我就迫不及待地跑进厨房，问妈妈：“我能不能帮你擀皮？”妈妈说：“你快去洗手吧！”我高兴极了！连忙洗了手，拿起擀杖，因为我已经帮妈妈擀过许多次，所以擀皮简直是轻车熟路，不一会，我就擀出了许多皮，我就和妈妈一块包饺子一块聊天，我包饺子很慢，包得也很难看，妈妈笑着对我说：“一会，你就吃自己包的饺子吧！”“吃就吃，我觉得我包的很好。”我不服气地对妈妈说。我看饺子已经包完了，于是对妈妈说：“我来下吧，你不要动。”于是，妈妈把锅放到火上，让我往锅里倒满凉水，一不小心，水洒了出来，妈妈大叫起来，我赶快解释，我第一次，我下一次绝对不会把水洒出来了，随即我就抓了几个饺子放到锅里，妈妈又大叫起来；“水还没开呢，你怎么就下饺子了？”“什么，下饺子还得水开吗？”“那当然。”我又犯了一次错。天啊！原来做饺子也有这么多的学问。