这是第一次用这个新本子写随笔，为了配合这个高端大气上档次的好本子，我还专门开了一支“米家”的笔。

我从美国回来的第三天，就在“真功夫”吃了一顿“香菇肉饼饭”。刚入口时我不禁暗叹：真香！再让我仔细品味之后，越发觉得这饭的不堪。

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我是从二年级开始吃“真功夫”的，那时的餐盘有两指半高，底厚半指。一张盘子被一张肉饼填得满满的。当时肉饼饭还带一小碟的辣椒酱。这一碟辣椒酱虽说是辣椒酱，打开，辣椒酱的颜色是淡红，看着有些骇人，一缕香味入鼻，吃起来更香，就算对我这个不能吃辣的人来说，也是美味！这一小碟辣椒酱在儿时的我眼中比什么都珍贵，我常用筷子把肉饼从盘中夹到碗里，将辣椒酱细细的铺上一层，再将肉饼夹回去。又在肉饼上铺上一层辣椒酱，用勺子抹匀之后，将碟中所剩无几的辣椒酱，用勺子扒进饭里，当时肉饼Q弹爽滑，而且很有嚼劲！我吃东西喜欢小块吃，而要将大块肉饼分成几小块儿，我自有我的方法：先将一双筷子插进肉饼中间，再将手指放入两只筷子之间，使点小劲，再一合一闭，肉饼便被我撑开了一道口子。一小口一小口地品尝着美味，这是我这个吃货最幸福的事！

现在我上八年级了，再次吃到肉饼饭与当年的味道已不复相同。最大的区别就是没有当时我视若珍宝的辣椒酱；现在的盘子高两指，盘底就厚了一厘米，肉饼还装不满盘子。而且只要用筷子轻轻一夹就夹断了，口感也一般。

一道同样的菜，六年不到的时间，变化便可如此之大！人呢？一个人在世俗中沉沦，六年时间，人的变化又会有多大？