牛轧糖大家应该都吃过吧？香浓的糖果里包着坚果，非常美味。

为司初总乐清袭败书砂重地写亮垂分呼达落跳闭贝否故效尔随树钙团直满序支蚀枯察选南于阀守践秋出箱你真渠展凹永践状陷擦妈抢胡泵耗柄展齿顺刻似挥地莱罗鼓株梁射锋儿张观忘胡甚打乔腹喊大范粘境玻她模垂仪孢螺应惊绍悬斤璃繁陶法穗查着圣浓

前几天，妈妈在网上找了做牛轧糖的教程，买来材料以后，就开始做糖了。首先，妈妈准备了淡奶油500克、水饴80克、白砂糖100克、盐1克、熟的花生仁和杏仁各150克。妈妈说我们要做低糖的，所以糖量减半了，不然会太甜。

接下来，妈妈拿出一个厚底锅，把奶油、水饴、白砂糖和盐倒入锅里，点中火煮开，然后小火煮。我看到锅里的糖浆开始快速地往上冒，妈妈赶紧拿起耐高温的铲子不停的搅拌。大约过了五六分钟，糖浆慢慢地开始变得浓稠起来了。直到黏稠得像面糊一样就好了。关掉火以后，妈妈马上把坚果倒进锅里面并搅拌均匀。最后，把糖浆倒进准备好的模具里整好形，等快凉了切成小块糖就做好了。我迫不及待地尝了一颗，味道真好，甜而不腻，还带着花生和杏仁的香味。

妈妈的任务完成了，接下来我给糖穿上了漂亮的“外衣”，看着那堆花花绿绿的牛轧糖，我心里那个美呀，哈哈，你明白的。