上巳节俗称三月三，在很多地区都已经不过这个节日了，只有在南方才能隐隐约约看到它的影子。在很久以前，上巳节的时候，人们会结伴去水边沐浴，还会去郊外春游，这三月三之所以叫上巳，是因为这天是三月上旬的第一个巳日。据说上巳节是一个纪念黄帝的节日，相传三月三是轩辕黄帝的诞辰，中原地区自古有“二月二，龙抬头，三月三生轩辕”的说法。而且这一天还得吃荠菜煮蛋，这味菜营养价值极高，美味可口。在疫情间我也总算是再一次回味了这荠菜煮蛋的味道。

　　三月三那天早上，妈妈正在用碗泡着四个鸡蛋，见我来了，赶忙招呼我：“可可，你帮我把那个芹菜的脑叶给摘掉，等下要吃荠菜煮蛋。”

　　我听完妈妈的话，感觉我正顶着一串问号。荠菜是什么？我们为什么要吃荠菜煮蛋？不是平时吃煮蛋都是吃红枣煮蛋的吗？今天是个什么日子啊？

　　我没再多想，帮妈妈摘完菜，又洗了洗，便看见妈妈把荠菜放到锅子里去煮，随着时间一分一秒的过去，水也越来越调皮，调皮的都冒泡了。可怜的荠菜也变得黄黄的，原先的绿皮肤都套在水身上了，锅中飘出一种浓浓的荠菜味，飘走了的那是荠菜的魂魄。

　　折腾了好一会儿，汤汁同没了壳的鸡蛋泡在一起，再加上那红彤彤的枣儿，那样子，看起来十分和谐，好可爱的样子。

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　　等早餐端上桌，都快上课了，看来是没法好好享用了，接着我就是一顿猛吃，真是有一股好新颖的味道，后来上完课，问了妈妈，我才知道，原来这是我们家乡的风俗。

　　“三月三，荠菜胜过灵丹。”这荠菜据说还能治头痛，不知道我这头痛的毛病是否能治好呢？现在大家都快把这上巳节给忘了，真希望这个节日能永远的传承下去！