暑假里，我参加了社区组织的实践活动。

活动地点在离家不远的肯德基店内。那天上午9点45分，我来到店里，与许多来参加活动的小学生一同换上工作服，并洗干净了手。

大约10点整，我们先参观肯德基的“内部加工处”，也就是仓库和厨房。走上二楼，一下子映入我们眼帘的是被墙分割成的许许多多的房间，有厨房、冰库等。厨房里的食物都是机器操作解冻、烤熟的，虽然只有两个大型机器，但效率很高。

参观完毕，我们下楼开始制作蛋挞。店长吧蛋挞模具和特制乳制品拿出来，教我们如何把乳品倒进模具中。他说，不要倒太多，否则蛋芯会溢出，也不能倒太少，否则会品相不好。我按照店长的要求，很小心的制作完自己认为满意的蛋挞，送进烤箱中烘烤。

在等待的时间里，我们进行了问卷调查，调查对象为餐厅里的消费者，要求先介绍自己，再问顾客两个问题。我轻车熟路地完成了任务。

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不久，蛋挞也烤好了，我们带着自己的作品，各自兴高采烈地回家了。

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这次活动让我知道了肯德基食物的制作过程，还自己动手参与了制作，丰富了我们的暑假生活，有吃又好玩，真好！