传说天上有一织女，地上有一牛郎，他们只能在每年农历七月初七隔着“天河”相见。每次见面织女都哭了，她的泪就变成了这天夜里的小雨落到地上。于是便可以制作“七月七”水。

在七月初七的晚上，从井里取出一桶水放在露天的地方一整夜，待天亮后用瓷瓮装着用碗盖着即可。把冬瓜带皮洗净切成方块放入浸着，更是上乘的“七月七”水。这水，已经滴入了织女的“眼泪”，不用密封，放着常年都不会变质和生虫。

“七月七”水，不用烧开，直接可饮用。而且有健体及冶病作用。今年制的“七月七”水是今年秋天和明年夏天的清凉饮料。

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秋天，秋高气爽，天气于燥，是咽喉炎的多发之秋。如果你每天坚持饮“七月七“水，咽喉炎便得到缓解，咽喉舒服多了。特别是喝浸过冬瓜的“七月七”水，也许它的药用价值可以与“西瓜霜”相比美。

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夏天，天气炎热，暑热难受，吃冰淇淋或冰冻糖水虽得解热，但有时觉得太腻了，而吃浸过冬瓜的“七月七”水，甘甜甜，凉丝丝，口口清爽，甜而不腻，像一股带着清香的地下冰泉缓缓地流进你的心田，帮你消暑解热。你不得不直喊：“爽，真爽!“

真是一饮“七月七”水，才知天下有此水。