中午，我跟着妈妈来到厨房，妈妈说教我烧四季豆炒肉，这可是我最喜欢吃的菜，这下我乖乖地立在她的旁边，成了妈妈的“左膀右臂”。

妈妈用刀飞快地把四季豆切成了一段一段的，把猪肉切成一片一片的，往锅里倒了些许油，等油热了，就把四季豆和猪肉一起倒进锅里翻炒了起来，只见妈妈一手握着锅柄，一手握着锅铲，这手艺之娴熟，真不愧是“厨艺达人”！

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我忍不住观察起她的手来：手指又红又粗，有几处关节已舒展不开来了，弯曲也不能自如，手上的关节下方已布满了老茧，这双手不知经历了多少年月，不知做过了多少重活，也不知抱了婴儿时的我多少回……

“啊！”我的脖子不经意间溅上了几滴油星点儿，哎哟喂呀，这威力可不是盖的！我使劲地搓着。妈妈一听，赶忙放下了锅铲，打开水龙头，用双手掬了一掌的凉水轻轻地揉擦我的脖子。“没事吧？还疼不疼？”“好多了，不怎么疼了。”妈妈指腹的茧子是那么明显，“妈妈的手变粗糙了！”我这样想着。

突然闻到了一股焦糊味，“妈，是不是菜烧焦了？”妈妈一拍脑袋，“哎呀，忘记了！”像个百米运动员一样冲了回去，盛起了我的“最爱”。

“走啰，上楼吃饭去。”我高兴地说着。拉起了妈妈的手，猛然又发现，上面又多了几个燎疱，我轻轻地碰了一下，“疼吗？”妈妈的手像触电一般收了回去，“刚刚不小心烫的！”她轻描淡写地回答。我看着这双手，泪水在眼眶里打转。

我又翻开了相册，曾经，妈妈的手是多么光洁、白嫩，为了抚养我成长，这双手又经历了多少辛劳！

妈妈，我爱您！