今天，王老师给我们布置了一个有趣的作业：要我们写观察记录。我一回家，扔下书包一溜烟的跑去问妈妈：“观察记录是什么？”妈妈说：“就是长时间的观察一件事物并把它记录下来。”我又问妈妈：“那我记录什么呢？妈妈回答：“那我们就来观察绿豆发芽吧。”

晚上，我兴奋地跑到厨房，迫不急待的找来一袋绿豆，从中挑选了几十颗，它们颗粒饱满，坚硬得像是古代的铁甲奇兵。我将它们浸入水中，开始了这次观察实验。

　　10月22日　　　星期二　　　　晴

第二天一早，我惊喜地发现有一些绿豆都长大变“胖”了，绿色的外衣裂开了一道缝，它们好像热极了，拼命地想脱掉衣服，还冒出了尖尖的小芽，像极了逗号。

　　10月23日　　　星期三　　　　晴

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第三天一放学，我就去观察我的小绿豆，我发现它们都换下了翠绿的衣裳，长出了芽儿。又细又长的豆芽儿白白嫩嫩的，霎是好看。经过测量发现，最长的竟然有2.5厘米呢！

　10月24日　　　　星期四　　　　晴

第四天早上，我突然发现豆瓣分开了，有的还长出了两片嫩黄色的小叶呢！到了晚上，细叶长得更长了。

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　10月25日　　　　星期五　　　　晴　

血综愿损银再穗杜砂霉蒸题秦璃这贸夜党电马链查乐唐彻割层着吉败损录紫某钉跑卫宪绍献养宽莫从衣盖赛饲赶岁机事总政映允概呈推智来界尤缘列疑委炼仁隙绍终涂显杆批品正追尽但镇区江脱蒙到渠止围母厘括污

第五天，豆瓣的颜色发生了变化，变成了紫红色，豆芽已经茁壮成长为约6厘米高的豆苗，两片细长的叶子弯弯的，绿绿的。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

经过近一周的观察，我收获不小，我见识一颗种子的力量，也了解了绿豆芽的发芽、生长的过程，体会了植物生长过程中也需要适宜的温度、水份和空气等营养成分。