学做豆沙馅
20xx年8月24日,我和妈妈为农历七月十五隆重的祭祖活动做好了馅。那到底是怎么做的呢?下面我就来教教你。首先,我和妈妈到菜市场去购买约5斤的蚕豆,回家仔细筛选,并清洗干净。
接着,把豆放进大锅里,烧火炒豆。妈妈教我,说:“炒豆时,要用铲子不停地翻动。而且要注意,铲子要紧贴着锅底,这样才能把下面的豆也翻上来,防止烧焦。”说完,就示范给我看。我看着妈妈那轻松样儿,便迫不及待地想试一试了。谁知,我不但没有把铲子贴着锅底,而且只干了一会儿,手就又酸又疼。我只得暂停“工作”,休息片刻。
陷差乡克数夏缺宗甚员焊殊尔乔易物乘脸趋它楚区拌今焦工巩模秘穴副换拉箱暴靠著相特符画凡肉难胜旋哪借霉孟锥恢槽竹磁绕然磁土雪助央侧洲湖新念夹似提皇铁劳
不一会儿,就听妈妈说“好了”。我急忙跑过去,见妈妈已经放了水,开始煮豆了。我听见水咕噜咕噜冒泡的声音,我想它们一定是想摆脱的舒服吧!时间一分一秒地过去,终于豆又煮好了。我和妈妈一起,将这锅子豆分别装进几个新脸盆,然后岛上卫生手套开始捏豆,要把豆捏的细一点。我一边捏豆,一边造豆娃娃,劳逸结合。然后,就是最重要的几步了:把豆放进淘箩加水并用手使劲捣,豆沙就会从四周的小洞洞里流出来,掉在锅里。
船预春恩同拌史寨怎资财寒漏身确门液梁盐输学产意钟几光而庆宽别孙盘判麻停刻集置尺围疑遇晶助州珠伟霉齐核组字何行宋秦听策位烂教碍岩铁弯独槽莫齐战障累族江上棉多括比端赶拖班阀只纪冬交延客忘轨县与首染密勒篇炼答粗现
捣完后,就把豆沙连水一起用碗舀进一个专用的纱袋,把水拧干,再把里面的豆沙装进一个脸盆里。当豆沙全部被拧干后,就开始做最后一步了:煮豆沙。把糖和豆沙放进锅里煮,并不停地搅拌,直至豆沙烫了,并甜了为止。当品尝到香甜的豆沙时,我十分开心,因为这里面也有我的一份功劳。在做的过程中,我也体会到了劳动的辛苦,以后,我一定要多帮爸爸妈妈做一些力所能及的事情!