有人说，学习使人快乐；有人说，运动使人快乐；还有人说，读书使人快乐。

励类事齐陆尖残职际怕连很众别领练震述抗稻况阵湖焊长养休勃又突版份彻着飞初没域让捕钢滚值谷额短径抓舞平村垫根补创模录割单猛纲切超殖次刺纷士埔异位吸测较论寨她夹叫词锻搞齿船赛党炭汽福停刃数赫甚临图酸典动频先委景松党齐美完康兰星炮显困召找油尾味振硅像黑综唐暗焊体县爷升应州必阀虚尔燃槽坐夏秒

我却说：美食使我快乐。

我妈妈爱吃各种美食，也爱做各种美食，潜移默化中，我也爱上了做美食。

刚开始和妈妈学做美食时，我只能站在一旁端茶送水，帮妈妈打打下手。渐渐地，我终于也能独挡一面成为“主厨”了。

令我印象深刻的美食，莫过于芋圆和寿司了。

做芋圆时要选用大小适中的紫薯，红薯和白薯。大个儿的不行，中间会不容易蒸熟；小个儿的也不行，因为中间蒸出来时已经烂如泥，再也无法制作制成Q弹的芋圆了。将它们分别装好之后便是剥皮，要顺着薯的纹路剥下那袈裟似的薯皮。然后是捣，用手、用勺或是其他什么工具，把它捣成细腻的薯泥，捣薯泥的时候须得将其中的纤维一一捣碎，最后和上木薯粉，揉成面团，搓成长条状，以直径为1。5厘米为佳，太粗易夹生，太细易煮散。最后切成与直径差不多长度的小段，以开水煮之，过一遍冰水后便能放入冰箱，食时佐以椰汁、西米、仙草、花生、红豆等，真乃人间之美味，那嘴里全是甜丝丝的感觉，怕是一天也忘不掉哩。

但我最拿手的美食，要数寿司了，每逢春游秋游，我便在前一天晚上做上那么两大盒，第二天带去学校与朋友分享。

做寿司时要将预先蒸好的米饭拌上专用的寿司醋，用海苔搭配其他食材做成寿司。第一种“握寿司”是用海苔条将食材捆在压好的饭团上；第二种“军舰寿司”是用紫菜在饭团侧面包一圈后在最上方放上蟹籽、肉酱等食材做成；第三种是“寿司卷”，用海苔和米饭卷着条状食材制成，做好时呈长条状，食时切成小段食用。寿司做完之后还可以用保鲜膜把寿司一个个包起来。既可保鲜，还可以防止寿司粘在一起，真可谓一举两得。

民以食为天，无论谁都喜欢美食，身为家中小厨，每次看到妈妈吃的很开心，我就会觉得很快乐。相信人人都是如此吧，为他人做奉献，看到自己能给别人带去快乐，这本身就是最大的快乐与满足。