丢西瓜皮
夏天,不少人把吃剩的西瓜皮丢掉了。既影响卫生,又是一种浪费。
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我家今年也吃了不少西瓜,但西瓜皮一点没丢。我奶奶把西瓜皮外面的一层硬皮刨去,再洗净切成条,然后加些食盐,过一两小时后就炒着吃。炒熟的西瓜皮又香又甜又脆,好吃极了,真是下饭的好菜呢。你不妨也试试。
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