每天放学回到家，都可以看到妈妈疲惫的身影，我再也忍不住了，就帮妈妈做了一道菜——香椿炒鸡蛋。

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一开始，我按照步骤去做，一会儿打鸡蛋，一会儿切香椿，一会儿轻轻翻炒。正当我忙得不可开交时，妈妈对我说：“你做得还不错！”“那是自然！”我回答道，脸上露出了得意洋洋的表情，心里想“原来做菜这么简单。

可是好景不长，正当我沾沾自喜时，困难出现了：我切不动香椿！此时的我像泄了气的皮球似的，一屁股坐在凳子上。爸爸看我焦急万分的样子，一边说一边耐心地示范给我看。按照爸爸的样子，我又信心满满地做了起来。只见我越切越好，越切越快。心想：看来光靠自己的蛮力是不行的，还要靠他人的耐心讲解。

这一次，我不但学会了怎样做香椿炒鸡蛋，而且还孝顺了父母。妈妈说，这道菜吃起来就有一股幸福的味道。