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周五的综合实践课上，我们班举行了一次“厨艺大比拼”。

同学们做的美食真是五花八门！有的是蜂蜜蛋，有的是拌黑木耳，有的是炒毛豆米，还有的是西红柿炒鸡蛋。其中，我最喜欢吃傅琨做的咖喱土豆。咖喱的味道很正宗，跟我姥姥做的差不多，真可谓是技艺高超。我想在这金牌菜肴的背后，他一定费了许多心思。听傅琨介绍，他在家里练了三次，有时土豆都会被煮烂掉。最终，他掌握了技巧，做得如此好。

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我呢，则选择了炸鸡翅。前几个步骤很简单，把鸡翅放入热水中焯15分钟，再捞出来放入一个盆内，与味精、孜然粉、炸鸡料一起拌匀。惊险的时刻来临了！我将油倒入锅内，小心地把鸡翅放进去，用筷子将鸡翅炸均匀，炸至金黄色就可以出锅了！当时，鸡翅的香味非常诱人，令我垂涎三尺，便赶紧抓起一个尝了起来。嗯，还不错！只是有一个小瑕疵——淡了。做出这样的水平，对我来说已经很好了！

要我来评“金牌大厨”嘛，我就评傅琨，以他那高超的技艺，美味的菜肴，我非选他不可，你呢？