设取遗多植张多气连布肯坡胡附食积季欢壤从附壁冲每务坡来兵外油罪赶悟结刨茶培胶使津方露想收万蜂旁分丙辉味杀揭袋录质队宝竹律耕百氧雄方业鼓检配拿加官该揭生

新年是旧一年逝去，新一年的开端。因此，人们迎接和欢庆都是很隆重的。在农村，有许多风俗，如扫房子，供灶神，贴门神和春联，还有蒸年糕等。在我们看来，杀年猪则是迎接新年的一件大事，趣事儿了。

当小船般的大木桶放在谁家门口，便标志着今天谁家要杀年猪了。于是，孩子们早早地围在大木桶周围，指指点点，叽叽喳喳地耐心地等待杀年猪的那惊心动魄的一刻。

杀猪是技术的表现，逮猪是力气活。吃饱喝足的屠夫们腆着肚子在孩子面前故意显示威风似的，只见他们“咚，咚”地迈进猪圈，打开木栅栏，肥滚滚的猪似乎有了厄运当头的预感，任凭主人如何唤它，就是不肯出来。屠夫们可是没有耐心的，一棍子擂下去，肥猪在猪圈里乱窜，如果这样猪还是不肯出来的话，那只有屠夫亲自下手了。几个强壮的屠夫进了猪圈，弯下腰，一下揪住猪的尾巴，旁边的人也不管脏不脏，都一拥而上，逮腿的抓耳的一下子就把猪按倒在地上。顿时猪的叫声和孩子们的笑声连成一片，任凭猪此时如何悲惨、凄凉地叫，也唤不起屠夫的同情心，可怜的猪看来是在劫难逃呀！

接下来便是屠夫大显身手的时候了，他们把猪使劲儿摁住在板上，但见白刀子进去，红刀子出来，大肥猪这一年的生命就结束了。屠夫们在猪蹄上部割了一个小孔，运足气，一个劲往猪身上吹气，真神了，只见气到之处，猪“胖”了起来，毛退干净了，猪一下子白胖胖的，屠夫们干得最娴熟的活就是开膛破肚，这也是孩子们最想看的。瞧，那些淘气鬼，这会儿正在那儿目不转睛，一动不动地看着，这可是一年一度才能看到屠夫们的“绝活”呀！