春节里有许多让我开心的事，比如：看灯展、放鞭炮……但有一件事让我又开心又难忘。

记得去年大年初一那天，爸爸妈妈在厨房包饺子，我闲的没事干，于是也去帮忙包饺子，可是我怎么包也包不对，可我看见妈妈手巧灵活地包了一个又一个，我灰心了，妈妈好像看透了我的心思，对我说：“孩子，你不能灰心呀，你要记住“失败就是成功之母”于是妈妈耐心的教起我怎样包饺子。不过一会，我就包出了像样的饺子，我和妈妈的脸上都露出了一丝笑容。我的心里美滋滋的。然后我把包的饺子吓到锅里，不到15分钟，一锅香喷喷的饺子出锅了，我吃到我自己包的饺子，可好吃了，别提我有多高兴了！

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啊！这一天真开心啊，我真希望每天都开开心心的！