微波鸡翅我来做记事
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话说婉君今天看到魏冕成功阿姨写的《微波鸡翅》一文,不禁口水流下三千尺,也建议妈妈做,妈妈二话没说,就爽快地答应了。
我们开始准备材料:葱、姜、蒜、盐、十三香、生抽、料酒、白糖、少许花生油、鸡翅中。一看生抽和料酒家里没有,连忙和妈妈一起去超市买。好了,材料备齐了,我灵机一动,想让妈妈当我的助手,我来做这道美食,妈妈欣然同意。我先拿来一个盆子,把四个鸡翅洗干净,按照阿姨介绍的方法在鸡翅的“小脸儿”上斜着划了两刀,放在盘子里,然后再把葱、姜、蒜小心翼翼地切碎,放在上面,再撒上适量的盐和五香粉,然后抓了一点白糖放进盘子中,再倒入一些生抽、料酒,好像还缺点啥呢!哦,花生油!我和妈妈异口同声道。
倒入少许花生油后,我用筷子搅拌了一下鸡翅,要腌一会儿。想着腌烤后的鸡翅,我美滋滋地幻想着多么美味,不禁又吞了几口口水。盼星星、盼月亮,终于盼到了傍晚。我直奔厨房,把腌制好的鸡翅端到微波炉旁,我那速度,惹得妈妈当时就没有反应过来,追着我问:“嘛呢?”我插上电源,把盛着鸡翅的盘子放进了微波炉里,按上“烧烤”键(也不知道按的对不对,只要烤熟就行了),把时间调成8分钟(阿姨说的是6——10分钟就行,8,多吉利的数字)我耐心等待了8分钟,时间一到,一阵香味扑鼻而来,我看到那外焦里嫩、还滴着黄油的鸡翅,真是馋涎欲滴啊!这时,我真想唱:“我美了美了美了,我醉了醉了醉了……”我使劲吸着鼻子,想多嗅一些烧烤鸡翅的香味,我迫不及待地把盘子端了出来,狼吞虎咽地吃了两个(由于是晚上,不能吃太多,要不,我要吃它个片甲不留!)。
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妈妈问道:“好吃吗?”“好吃极了!”我舔了舔嘴唇答道。“那你吃两个,爸爸、妈妈、哥哥怎么吃呢?”是啊,我这馋猫!我想了一下,调皮地说道:“妈妈一个,哥哥一个,爸爸不听话,让他吃我的鸡骨头吧!”“哈哈哈……”母女俩的笑声在我家院子里回荡。这次做微波鸡翅真是值了,既过了一次当厨师的瘾,又吃上了美味的烤鸡翅!真是一举两得啊!