一杯茶
茶,一片树叶的故事;一曲自然的赞歌;一缕优雅的清香。——题记
人生就如一杯茶,苦涩中带着一抹甘甜,带着一缕清香。
我,喜欢喝茶,从茶罐或茶袋中抓起一撮滇红,放入紫砂茶壶中,将沸水倒入壶中后再迅速倒出,把茶中的灰尘杂质、没炒好的茶叶滤掉。慢慢向壶里浇满滚烫的水,轻轻晃动,茶叶随着水的到来而升起,飘在水面上,喝够水后又悠悠下沉,在其中慢慢舒展开来,从一根一根的茶丝恢复成了一片一片的样子,在水中摇晃着,旋转着,起伏着,直至落到壶底。盖上壶盖,一缕白色的热气与香交织着,缠绕着,从壶口飘出,在空中爆炸、飘散、四溢。
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慢慢将茶低斟到公道杯中的茶漏里,汤红艳亮的滇红势如破竹地撞在茶漏中,茶水不顾一切地冲过茶网跌入杯肚,在茶盅里旋转,却不起漂浮的白沫,茶的浓度均匀。
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分壶后用虔敬的心端起一杯,小口品尝,苦涩的味道充斥口腔,滇红要泡三次才香,第一泡对我来说太过苦涩,茶色浓红;第二泡时,苦味大减,苦中回甜,连那几缕香气带着丝丝甜味;我最爱第三泡:滋味浓厚,苦轻回甘,香气馥郁持久。但三次过后茶味会越来越淡,气味也越来越轻。所以要“趁火打劫”在茶味匮乏前要“痛饮三大杯。”
拿起最爱的一本书,躺在摇椅上,左手就是绿色和阳光,右手就能端起茶杯,在阅读时轻抿一小口滇红,瞬间感到诗情画意。眼睛看累了时,喝上一小口,合上书本,茶味回旋于口中,让人平静下来。闭目养神,领略茶马古道的神秘壮观;感受茶叶从树梢被采摘下来,清洗、杀菌、烘干后经过上千万次周而复始的翻炒揉搓,茶叶慢慢紧实,蜷曲的过程;倾听雨水冲刷茶叶和茶农们忙碌时汗水落地的声音。一种奇妙的感觉跃然心头,都说人生如茶,生命如第一泡:苦中回甜,浓厚甘醇。回忆如第二泡:清醇沉稳,回味无穷。成长如第三泡:甜中带苦,茶香缥缈。从吸入第一口甘甜的空气,呼出第一口二氧化碳时,我们就要经历千难万险,承受千万次捶打,但三味一生,或浓烈或清淡,或醇厚或甘爽,其味如何,都要细细地品尝,只有经历一次次挫折才能留下人生的一脉脉香醇。然而,人生不得不谢幕,就如茶叶终要沉于杯底,那么无奈。
茶,不仅是一片树叶的故事,一曲自然的赞歌,一缕优雅的清香,更是一种心境,一种情调,一种态度,更是人生的缩影、诠释。